В Испытательном центре ФГБУ ГЦАС «Кировский» сразу в нескольких лабораториях сегодня проходят исследования аминокислот на показатели качества и безопасности. Аминокислоты не самый популярный объект исследований, но один из самых интересных.
Аминокислоты: что это такое и зачем они нужны?
Аминокислоты — это органические соединения, которые играют важную роль в жизни организмов. Они являются основными строительными блоками белков и участвуют во многих биологических процессах. Аминокислоты могут быть получены из различных источников, включая растения и животных.
Чем аминокислоты животного происхождения отличаются от аминокислот растительного происхождения?
Животные и растительные продукты содержат разные типы и количества аминокислот. Животные продукты, такие как мясо, молочные продукты и яйца, обычно содержат все незаменимые аминокислоты в достаточных количествах. Это делает их ценными источниками белка для человека. Растительные продукты, с другой стороны, часто содержат меньше одной или нескольких незаменимых аминокислот, что может потребовать более разнообразного рациона для удовлетворения потребностей организма. Однако многие растительные продукты также являются хорошими источниками белка и других питательных веществ.
Аминокислоты играют важную роль в жизни растений, поэтому их используют в сельском хозяйстве. Например: стимуляция роста и развития; улучшение качества продукции; защита от болезней и вредителей; снижение стресса; повышение эффективности удобрений.
Почему производителям важно исследовать аминокислоты в лаборатории?
Исследования аминокислот в аккредитованной лаборатории имеют ряд преимуществ: точность и надёжность; соответствие стандартам. При постоянном производстве продукта не обойтись без контроля качества и безопасности результата.
ИЦ проводит исследование почвы, грунтов, торфа, воды, удобрений, побочных продуктов животноводства и производства, кормов, растительной продукции и кормовых добавок.
Наш адрес: г. Киров, ул. Луганская 55
Тел: +7(8332) 513-150 доб.1
Эл. почта: priemka@agrohim-kirov.ru
